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Qu’est-ce que le régime « longévité » et vous fera-t-il vraiment vivre plus longtemps ?

Vous avez peut-être entendu parler du régime de longévité et de sa promesse d’une durée de vie prolongée – mais qu’est-ce que c’est exactement et est-ce différent des autres régimes favorisant une bonne santé ?

Le régime de longévité est un ensemble de recommandations alimentaires compilées par un biochimiste appelé Valter Longo, directeur de l’Institut de longévité de l’Université de Californie du Sud. Il est connu pour ses recherches sur le rôle du jeûne, les effets des nutriments sur vos gènes et leur impact sur le vieillissement et le risque de maladies.

Bien que le régime de longévité ait été ciblé sur les personnes âgées, il est également recommandé pour les personnes plus jeunes. Longo a déclaré qu’il prévoyait de vivre jusqu’à 120 ans en suivant ce régime.

Alors, à quoi ressemble le régime alimentaire ?

Les aliments de ce régime sont les légumes, y compris les légumes-feuilles, les fruits, les noix, les haricots, l’huile d’olive et les fruits de mer à faible teneur en mercure.

Ainsi, la plupart des aliments du régime de longévité sont à base de plantes. Les régimes à base de plantes sont généralement plus riches en vitamines et minéraux, en fibres alimentaires, en antioxydants et pauvres en graisses saturées et en sel, ce qui a des effets bénéfiques sur la santé.

Les aliments déconseillés sont un excès de viande et de produits laitiers, ainsi que ceux riches en sucre transformé et en graisses saturées.

Pour les personnes qui ne veulent pas se passer de produits laitiers, le régime de longévité recommande de passer du lait de vache au lait de chèvre ou de brebis, qui ont un profil nutritionnel légèrement différent. Mais il y a peu de preuves que le lait de brebis et de chèvre offre plus de bienfaits pour la santé.

Inclure des produits laitiers fermentés (comme le fromage et le yaourt) dans votre alimentation, comme recommandé dans le régime de longévité, est bénéfique car il fournit un microbiome (bonnes bactéries) plus étendu que n’importe quel lait.

Le régime recommande aux gens de maintenir un poids santé, peut-être en réduisant les collations, en particulier les aliments riches en graisses saturées, en sel ou en sucre.(Pexels : Andrés Ayrton)

Avez-vous déjà vu ce régime?

Beaucoup d’entre vous reconnaîtront peut-être cela comme un régime alimentaire familier. Il est similaire au régime méditerranéen, d’autant plus que les deux contiennent de l’huile d’olive comme huile de choix. Le régime méditerranéen est promu et soutenu par un ensemble considérable de preuves pour promouvoir la santé, réduire le risque de maladie et favoriser la longévité.

Le régime de longévité est également similaire à de nombreuses directives alimentaires nationales fondées sur des preuves, y compris celles de l’Australie.

Les deux tiers des aliments recommandés dans les recommandations alimentaires australiennes proviennent d’aliments d’origine végétale (céréales, céréales, légumineuses, haricots, fruits, légumes). Les directives proposent également des alternatives à base de plantes pour les protéines (comme les haricots secs, les lentilles et le tofu) et les produits laitiers (comme les laits à base de soja, les yaourts et les fromages, à condition qu’ils soient complétés par du calcium).

Jeûne intermittent

Un autre aspect du régime de longévité est les périodes de jeûne spécifiées, connues sous le nom de jeûne intermittent. Le régime préconise de manger dans un délai de 12 heures et de ne pas manger pendant trois à quatre heures avant l’heure du coucher.

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